Spaghetti alle telline e pomodoro pachino

Oggi vi propongo un piatto “ca fa ciauru di mari” della tradizione siciliana: Spaghetti alle telline e pomodoro pachino. Ovviamente la tellina che √® un mitile, non si trova facilmente in commercio, ma che vi consiglio di assaggiare almeno una volta nella vita. Ha un sapore delicato che somiglia vagamente alla vongola ma che nasconde […]