Parmigiana in barchetta di melanzana alla siciliana

Oggi vi presento un piatto gustoso ma dal tocco estivo: Parmigiana in barchetta di melanzana alla siciliana.In estate tutti siamo alla ricerca di piatti leggeri ma nello stesso tempo gustosi, ecco perchè oggi ho pensato di includere tra le mie ricette questo piatto. Rispetto alla classica parmigiana che andrebbe fritta e poi farcita, questa pietanza […]